子どもの食育 | よく噛んで賢く健康に!噛む力を育てる5つのポイントとは!?
「よく噛んで食べると賢いこどもに育つ」と、聞いたことはありませんか?噛むという動作と賢さ、すなわち脳の働きやそれによって身に付く学力には、実は深い関係性があります。噛む力を育てることで、脳の発達が促がされ、身体の発育にも良い影響があるといわれています。
「よく噛んで食べると賢いこどもに育つ」と、聞いたことはありませんか?噛むという動作と賢さ、すなわち脳の働きやそれによって身に付く学力には、実は深い関係性があります。噛む力を育てることで、脳の発達が促がされ、身体の発育にも良い影響があるといわれています。
一汁三菜の和食に欠かせない日本の食卓の定番料理、お味噌汁。近年、食の欧米化によりあまり家で作らなくなったというご家庭も増えています。でも、そんな方はとてももったいないことをしているかもしれません。栄養・食育の観点から、我が家のこどもたちには毎日欠かさずお味噌汁を飲ませています。1日1杯のお味噌汁習慣が生むメリットを3つご紹介します。
こどもたちは日々の生活の中で、見るもの、聞くもの、触れるものから様々なことを吸収しながら成長しています。特に成長が分かりやすく現れるのが、言葉の発達。伝える力を育て、自分の気持ちを表現したり、考えを発信したりすることができるようになるためにも、言葉の力はこどもたちが将来生きていく上でとても大切な力のひとつです。